5 Công thức sữa hạt Macca "Bất Bại" - Thơm ngon, Béo ngậy & Cực dễ làm
Không cần ngâm hạt cầu kỳ, không cần lọc bã lỉnh kỉnh. Sữa Macca chính là "chân ái" cho những ai mới bắt đầu làm sữa hạt.
💡 Tại sao nên chọn làm sữa Macca?
- Nhanh gọn: Hạt Macca mềm, nhiều dầu nên xay rất nhanh mịn, không cần ngâm qua đêm như đậu nành hay hạt sen.
- Creamy (Béo ngậy): Tạo độ sánh mịn tự nhiên như kem sữa mà không cần thêm whipping cream.
- Tỷ lệ vàng: 100g hạt : 1 lít nước.
BST 5 Công thức Sữa Macca ngon nhất
🥛 1. Sữa Macca Nguyên Bản (Original)
Vị thanh khiết, tôn vinh hương thơm tự nhiên của hạt.
Nguyên liệu
- 🌰 100g nhân Macca
- 💧 1 lít nước ấm
- 🍬 3-4 quả chà là (tạo ngọt)
- 🧂 Xíu muối hồng
Cách làm
1Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố.
2Xay tốc độ cao trong 2-3 phút đến khi hỗn hợp trắng mịn.
3Không cần lọc. Rót ra ly và thưởng thức ngay. Uống ấm là ngon nhất!
🌾 2. Sữa Macca - Yến Mạch (Bữa sáng)
Giàu chất xơ, no lâu, thay thế hoàn hảo bữa sáng.
Nguyên liệu
- 🌰 70g Macca
- 🌾 30g Yến mạch (ngâm 15p)
- 💧 1 lít nước
- 🍌 1 quả chuối chín
Cách làm
1Xay nhuyễn Macca và Yến mạch với nước.
2Lọc qua rây (nếu muốn mịn) rồi đun sôi lăn tăn trên bếp.
3Để nguội bớt rồi xay cùng chuối (để chuối không bị chát). Sữa này rất sánh!
🎃 3. Sữa Macca - Bí Đỏ (Bổ mắt)
Màu vàng cam đẹp mắt, tốt cho trẻ em và người già.
Nguyên liệu
- 🌰 60g Macca
- 🎃 100g Bí đỏ (Hấp chín)
- 💧 1 lít nước ấm
- 🍯 Đường phèn/Mật mía
Cách làm
1Hấp chín mềm bí đỏ.
2Cho bí đỏ chín, macca và nước ấm vào máy xay.
3Xay nhuyễn mịn. Sữa có vị ngọt tự nhiên của bí và béo của hạt, rất dễ uống.
🍫 4. Sữa Macca - Cacao (Thay trà sữa)
- 🌰 100g Macca
- 🍫 2 thìa bột Cacao
- 💧 1 lít nước
- 🍬 Sữa đặc/Đường
1Làm sữa Macca nguyên bản (như công thức 1).
2Hòa tan bột Cacao với chút nước nóng.
3Đổ Cacao vào sữa Macca, khuấy đều. Thêm đá viên uống cực đã!
🌰 5. Sữa Macca - Hạt Điều (Siêu Béo)
- 🌰 50g Macca
- 🥜 50g Hạt điều (ngâm 2h)
- 💧 1 lít nước
1Hạt điều ngâm nở, rửa sạch.
2Xay nhuyễn cùng Macca và nước.
3Không cần lọc. Hỗn hợp sánh đặc như kem, rất tốt cho bé cần tăng cân.
🧊 Cách bảo quản sữa hạt Macca
Dụng cụ:
Chai thủy tinh đã tiệt trùng bằng nước sôi. Tuyệt đối không dùng chai nhựa tái chế.
Thời gian:
Để ngăn mát tủ lạnh (phía trong cùng, không để cánh cửa). Dùng ngon nhất trong 24h - 48h. Sữa Macca dễ bị tách lớp, khi uống chỉ cần lắc đều.
Chúc bạn thành công với những ly sữa hạt thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình!
